Existen vitaminas de las que todos sin duda alguna hemos escuchado hablar, las cuales suelen ser recomendadas por médicos y expertos desde que somos apenas unos niños y que por ende ya en edad adulta forman parte indispensable e indiscutible de nuestra vida diaria, al punto de que sabemos que debemos consumirlas de forma frecuente aunque no sepamos del todo por qué.
Entre ellas, una de las más conocidas de todas es la vitamina C, una sustancia elemental que nuestro cuerpo consigue de manera natural a través de la alimentación saludable, cuando se le da prioridad al consumo de ciertos productos.
Es tan beneficiosa que se puede obtener también por ingesta directa mediante una muy extensa lista de medicamentos que incluyen alternativas como comprimidos, en cápsulas o efervescentes, ofrecidos en venta libre en casi todas las farmacias del mundo. E incluso forma parte de los ingredientes principales de cremas, sueros faciales y productos de belleza y de cuidado de la piel.
Esta vitamina, es considerada como un elemento esencial que se encarga de cumplir una gran cantidad de funciones en el cuerpo, pero a pesar de su popularidad, hay quienes hasta en la actualidad no saben la enorme ventaja que encuentran en ella, por lo que simplemente le restan valor y la dejan como un elemento secundario.
Por ello, hemos optado por crear para ti nuestro artículo de hoy, donde por fin vas a poder conocer todo lo que la vitamina C puede hacer por tu cuerpo, sus propiedades, qué beneficios trae a tu salud y belleza y dónde puedes encontrarla para obtener los resultados que esperas.
De esta manera, al finalizar puedas entender mejor su importancia y comiences lo más pronto posible a motivarte a mejorar tu vida, utilizando todos los días a este gran aliado que la naturaleza tiene para la salud y buena apariencia.
Contenido de la entrada
Qué es exactamente la famosa vitamina C
No podemos elegir un mejor punto de partida para este tema que explicarte a ciencia cierta qué es esta tan reconocida vitamina de la que todos hemos oído hablar alguna vez. Y es que de nada sirve que conozcas lo útil y efectiva que es para tu cuerpo si no entiendes de qué tipo de elemento estamos hablando.
La vitamina C, es un tipo de vitamina muy frecuente en la naturaleza. Se le conoce también por los nombres de ácido ascórbico y vitamina antiescorbútica, y se trata de un elemento considerado como hidrosoluble, o sea que se disuelve con facilidad en el agua.
Es una de las vitaminas más esenciales del cuerpo ya que se le considera como un elemento imprescindible para la vida humana, que está presente desde la misma formación del feto dando nutrientes elementales para el correcto desarrollo del bebé y nos acompaña hasta el final de nuestros días donde aún cumple con funciones bastante especiales que no se pueden descuidar.
Cuáles son sus funciones principales
En términos más generales, el ácido ascórbico es un complemento esencial para el crecimiento y desarrollo de los humanos y muchos animales. Este ayuda a formar, reparar y mantener los tejidos del cuerpo, haciéndolos resistentes a los daños y ayudando en general a su correcto funcionamiento a lo largo de toda la vida.
Para cumplir con esta labor, la vitamina C actúa de distintas maneras, que se pueden explicar de forma simple y están bastante relacionadas tanto con sus funciones principales como con los beneficios secundarios pero igual de importantes que nos trae su consumo. Estas son:
Logra intervenir en la síntesis de colágeno
En primer lugar, este elemento esencial actúa de forma directa promoviendo la formación de colágeno en el organismo, una de las proteínas más importantes de nuestro cuerpo.
Esta vitamina, ayuda al cuerpo a mantener lo más alto posible los niveles de la proteína del colágeno, la cual tiene una relación bastante directa con la salud de tejidos, tendones, ligamentos, huesos y principalmente nuestro órgano más importante, la piel, en la cual se encarga de brindar elasticidad, firmeza y preservar todos los aspectos que por costumbre caracterizan a una dermis sana y joven.
El colágeno, ejerce una función totalmente estructural en el cuerpo, ya que ayuda a que el mismo se mantenga sano, firme y fuerte. Además actúa directamente en la capacidad de cicatrización de heridas y la recuperación de los tejidos ante cualquier tipo de daño.
Es un antioxidante natural
Para lograr cumplir sus funciones en los tejidos del organismo, el ácido ascórbico actúa como elemento antioxidante, una de sus características principales y más mencionadas.
Su función antioxidante le permite actuar a nivel microscópico, directamente sobre cada una de las células que posee el cuerpo humano. En ellas, cumple una función protectora, ya que aleja los efectos dañinos de los conocidos radicales libres, los cuales se encargan de disminuir el tiempo de vida estimado de cada célula.
Además de ello, el ácido ascórbico también ayuda a estimular la formación y retención de otros antioxidantes que cumplen la misma función celular y prestan apoyo a la capacidad regenerativa del mismo, como por ejemplo el caso de la vitamina E.
De esta manera, la ingesta de vitamina C, ayuda a evitar el deterioro del organismo, prevenir los daños causados por elementos externos y evitar que las células se deterioren antes de tiempo para que de esta manera el conteo de las mismas siempre se mantenga lo más alto posible.
Ayuda al organismo a absorber el hierro
El hierro es un elemento muy importante para el cuerpo, si el organismo no tiene el suficiente comienzan a aparecer problemas como anemia y fatiga, pero este se obtiene de fuentes externas, mediante la alimentación y el consumo de suplementos que lo contengan.
La vitamina C, ha demostrado una enorme capacidad de ayudar al cuerpo a absorber y retener el hierro de una manera más eficiente, promoviendo la asimilación de este mineral de una forma mucho más óptima y ayudando de esta manera a prevenir enfermedades y dolencias relacionadas con el déficit del mismo.
Logra estimular la síntesis de carnitina
La carnitina es un aminoácido que se encarga de transportar los ácidos grasos hacia el interior de cada célula para sí transformarlos en la energía que nuestro cuerpo requiere para funcionar de forma adecuada.
Esta vitamina yuda al organismo a que este proceso se efectúe de forma correcta y sin complicaciones, lo que causa pérdida de exceso de grasa corporal, genera una reducción de la fatiga en los músculos, y acelera la recuperación de los mismos después de haber realizado actividad física.
Promueve la síntesis de neurotransmisores en el cerebro
La vitamina C tiene una función bastante especial en relación con nuestro cerebro la cual resulta una de las principales razones del por qué es tan importante prestar atención a su consumo diario.
Se ha logrado demostrar que esta vitamina tiene una relación muy directa con el funcionamiento del cerebro, debido a que promueve la comunicación entre las neuronas mediante la síntesis de los neurotransmisores, los cuales son las sustancias que se encargan de llevar la información de un lado a otro.
Además de ello, fomenta el crecimiento de nuevas células nerviosas en este órgano, y logra brindar efectos positivos bastante notorios en la memoria a corto y largo plazo y en el proceso general de aprendizaje, algo muy efectivo principalmente en el caso de niños y personas mayores.
Beneficios del ácido ascórbico
Como habrás notado con el punto anterior, si consumes vitamina C todos los días, vas a ayudar de manera interna al funcionamiento adecuado de tu organismo, logrando mantener una mejor salud y aumentando en general los niveles de algunas de las sustancias más elementales que existen en el cuerpo humano.
Esta vitamina, juega un papel protagónico en la salud del cuerpo humano, pero cuidar su ingesta también trae otros beneficios que, aunque no son tan esenciales, resultan también un punto bastante importante que al conocerlo pueden ayudar a motivarte a agregarla a tu vida diaria.
En general, estos beneficios son más estéticos que funcionales, aunque muchos de ellos, pueden servir para promover la salud de la piel y ayudar al órgano más grande de tu cuerpo a cumplir de manera eficiente sus funciones. Y son la razón principal por la que la gran mayoría de las empresas de productos cosméticos utilizan vitamina C como ingrediente en algunas de sus cremas, sueros faciales, champús y demás.
Previene la aparición de signos de la edad
Sea que la obtengas de manera natural con la ingesta o a través del uso tópico, esta vitamina ofrece un innegable beneficio que merece estar mencionado como primer punto en nuestra lista, la capacidad de prevenir la aparición de arrugas y otros signos característicos de la edad, como las líneas de expresión y las manchas.
La razón de esto, es su mencionado poder antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres. Estos mismos radicales son los principales responsables de la llegada de los primeros signos de la edad, principalmente los que aparecen de manera prematura.
Si los mantienes a raya, tu piel se verá notoriamente más uniforme, suave, libre de arrugas y tersa. Además, lograrás reducir la apariencia de las marcas ya presentes, en el caso de que tu piel ya haya comenzado a mostrar arrugas tenues.
Reduce la presencia de acné
Muchos dermatólogos recomiendan aumentar la ingesta de vitamina C cuando la piel es especialmente propensa a desarrollar problemas de acné, ya que esta sustancia logra reducir los efectos negativos y marcas permanentes que pueden dejar las lesiones y espinillas en la piel del rostro.
Esto se debe a que esta vitamina ayuda a aumentar la producción de elastina en el cuerpo y reemplazar los tejidos que han sido dañados, mejorando de esta manera la capacidad regenerativa de la piel y teniendo un impacto positivo en la apariencia de toda clase de cicatrices, heridas abiertas y marcas de acné.
Además de ello, este aspecto genera que problemas asociados al acné como hinchazón, enrojecimiento, y sensibilidad se reduzcan notoriamente, lo que a la larga ayuda a disminuir la presencia de lesiones de acné en el rostro.
Aporta brillo y naturalidad a la piel
Si utilizas de forma frecuente productos cosméticos que contengan vitamina C, vas a notar como tu piel toma una apariencia mucho más sana e hidratada, además de notoriamente más brillante e iluminada con apariencia saludable.
Como ventaja en este punto, esta sustancia mejora la circulación de la sangre por el cuerpo, pero especialmente en este órgano, lo que ayuda a que cualquier producto que coloques en su superficie se absorba de una mejor manera.
Promueve el crecimiento del cabello y lo vuelve más sedoso
Cuando tu cuerpo mantiene estables sus niveles de ácido ascórbico comienzas a notar cambios incluso en lugares poco esperados, como en el caso del cabello y el cuero cabelludo. En esta área tan importante para hombres y mujeres, se notan resultados positivos al poco tiempo de comenzar a consumir esta vitamina.
En primer lugar, el cabello comienza a crecer más fuerte y saludable, además de hacerlo en menos tiempo que antes, esto se debe a que esta vitamina estimula el folículo capilar y ayuda a que el mismo esté mucho más nutrido que antes y logre llegar elementos esenciales a cada una de las hebras.
Además de ello, también se evita la resequedad y se disminuyen los problemas de puntas abiertas y caída repentina del cabello, volviéndolo notoriamente más sedoso gracias a que se encuentra más nutrido, sus células se regeneran más rápidamente y obtiene una mayor cantidad de hierro.
Fortalece las uñas
Al igual que como ocurre con el cabello, también las uñas se ven enormemente beneficiadas, en ellas el cambio comienza a darse en cuestión de unas pocas semanas. Y es que debido al aumento en la producción de colágeno que genera la ingesta ácido ascórbico, las uñas se tornan más gruesas y notoriamente mucho más resistentes.
También, comienzan a crecer más rápido que antes, recuperan su color natural en el caso de que se hayan vuelto opacas y se vuelven más difíciles de romper. Así, es mucho más fácil lograr las uñas naturales largas, hermosas y resistentes que la mayoría de mujeres sueña poseer.
Ayuda a proteger tu piel del sol
Si bien no funciona como un sustituto al protector solar convencional, esta vitamina cuando es aplicada de manera externa, ayuda a reducir notoriamente la penetración de la radiación en la piel y sus efectos negativos en este órgano tan importante. Mientras ayuda a reducir la apariencia de manchas oscuras generadas por el cambio en los niveles de melanina a causa del exceso de exposición a este elemento.
Este efecto se complementa a la perfección con la acción antioxidante que posee la vitamina C tanto ingerida como aplicada de forma externa, ya que aunque muchos no lo sepan, el sol es uno de los principales activadores de los radicales libres, causantes del deterioro de las células.
Dónde obtener vitamina C
Si hasta ahora te hemos logrado motivar y quieres comenzar a aprovechar todas las grandes ventajas que esta sustancia ofrece para tu cuerpo, tanto de forma interna como externa, es importante que elijas las fuentes más adecuadas para su obtención.
Como seguramente ya sabes, la vitamina C está presente en una enorme cantidad de alimentos, aunque en distintos niveles, por lo que para aumentarla es necesario dar mayor prioridad a los que poseen la más alta concentración, teniendo cuidado de no excederse para evitar efectos adversos no deseados.
Esta sustancia se concentra en mayor cantidad en fuentes vegetales, siendo las frutas las más beneficiadas en este aspecto. Entre ellas, las que mayor cantidad contienen son los cítricos, como el famoso limón y la naranja, ambos fuertemente recomendados por médicos al momento de valerse de la vitamina C para prevenir resfriados.
Sumado a ellos, otras frutas que destacan por su alta concentración de ácido ascórbico son el mango, la papaya, el kiwi, la piña, las fresas, las sandías y el melón, en su mayoría bastante sencillas de encontrar dependiendo del país en el que te encuentres.
En el caso de los vegetales, estos no se quedan tan atrás en su alto contenido de vitamina C, por lo que puedes usarlos sin problema como sustituto o complemento a las frutas antes mencionadas. Entre los vegetales más cargados de esta sustancia encontramos la coliflor, el brócoli, la patata blanca, los tomates y la espinaca.
Las carnes y pescados no suelen ser tomadas en cuenta como fuente de esta vitamina, pero su ingesta también es importante para complementar la dieta y evitar un desbalance en la proporción de nutrientes en tu cuerpo. Siempre busca mantener una dieta lo más balanceada posible y no centrar tu atención en un solo grupo nutricional, y si eres vegano o vegetariano acude a alternativas acordes que suplen de manera correcta tus requerimientos de proteína.
Otras fuentes de ácido ascórbico
Si la ingesta mediante la alimentación no es suficiente para ti, siempre puedes valerte de otras herramientas que complementen tus requerimientos de vitamina C. Entre ellas entras los ya mencionados al inicio de nuestro artículo, los suplementos vitamínicos.
Esta vitamina se encuentra en la gran mayoría de multivitamínicos del mercado, aunque también es posible encontrarla de forma totalmente individual. Con esta presentación debes ser más cuidadoso y leer con atención la dosis recomendada, así evitarás cualquier problema que pueda ocasionarse.
Y si lo que quieres es aprovechar los beneficios externos de esta sustancia, lo más recomendable es que no recurras a estos medicamentos, sino que prefieras la opción cosmética que cada día gana más popularidad.
En el mercado puedes encontrar cremas corporales, faciales, sérum y hasta limpiadores y bases para maquillaje que contienen pequeñas cantidades de esta vitamina, las cuales no alteran el nivel interno de la sustancia sino que actúan directamente en un área particular.